Una de las dos bebidas con las que me quedo de Colombia es la Limonada de Coco. Para mí suena un poco contradictorio que se le llame limonada si es de coco, pero es una mezcla que dependiendo del sitio puede estar muy bien conseguida.
Probablemente la que más me gustó fue la que probé primero en Santa Marta, que tenía muchísimo sabor a coco y un toque muy ligero de la limonada, se toma muy fría y con pajita, para poder remover el hielo. En realidad es como un granizado.
Es una bebida perfecta para tomar tanto con comida como con cena, relajándote en una hamaca en el hotel o donde te pille.
Como he dicho, una de las dos bebidas que no puedes perderte de Colombia.